东北版家常地三鲜

家常地三鲜的用料

步骤1

土豆去皮切滚刀块，不用太大，不好熟放盆里倒淀粉滚匀锅里热油油热了倒入土豆炸中火表面金黄就可以了，装盘备用

步骤2

茄子也是滚刀块然后滚满淀粉把油再次烧热倒入中火炸，表面金黄就OK了

步骤3

我家只有青椒了就用这个滚刀块

步骤4

炸好的茄子土豆放一起备用

步骤5

调汁，葱姜蒜酱油醋白糖盐味精鸡精蚝油，适量添加可以尝尝不够在加，酸甜口的，

步骤6

锅里留底油倒入调好的汁在倒入茄子青椒土豆迅速翻炒，翻匀了就可以了

步骤7

装盘开次吧，第一次做地三鲜很不错，

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