浓情海鲜意面

用心烹制，享受过程的乐趣，分享与共度快乐时光。但姑凉不是一朵花，更不是厨子。

海鲜意面的用料

步骤1

食材处理：大蒜切片，洋葱切丝，青红椒切圈，秋葵切片，豌豆去头尾；海鲜去壳过水汆、断生即可。

步骤2

大虾去虾线，海鲜可以替换任意自己喜欢的哦。

步骤3

蔬菜也可以自由色彩搭配

步骤4

煮意面一定要海水咸的水，水烧开后加适量油和好多盐，按照说明书时间煮制，出锅后立刻过冷水，沥干拌油防止面条粘住。

步骤5

顺序：锅内先黄油融化，接着下大蒜、洋葱爆出香味后，入海鲜煎一煎（有条件喷点白酒）；下蔬菜，青酱、牛奶、盐、搅拌均匀下面、快速翻炒，最后点胡椒；起锅装盘后撒点罗勒或香草粉、芝士粉根据口味来。

配料比例，单人份：1/4洋葱，1-2瓣蒜，2-3mm黄油，1/3盒牛奶，2-3勺青酱。

随便看

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