诗文 | 椰汁桂圆黑糯米粥 |
释义 |
椰汁桂圆黑糯米粥
椰汁桂圆黑糯米粥的做法步骤1 黑糯米淘洗干净,清水浸泡约1小时。步骤2 桂圆干洗干净。步骤3 接一锅水,放入黑糯米、桂圆大火煮开转中火煮20分钟至黑糯米开花,改小火继续煮15分钟粘稠后,加入红糖煮3分钟溶化后熄火待凉。步骤4 椰汁加一点点凉开水稀释,稍稍加热。步骤5 把椰汁淋在黑糯米粥上即可。椰汁桂圆黑糯米粥的烹饪技巧红糖换成冰糖或白糖都可以。 黑糯米也叫紫米或是血糯米 但有些地方好似可以再细分 反正都是好东西就对了,要提前浸泡,利于煮烂。 黑糯米不太容易消化 尽量避免早餐吃 中午或者下午喝比较好。 |
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