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诗文 香草黄油曲奇
释义

香草黄油曲奇

香草黄油曲奇的用料

低筋面粉 200g 黄油 130g
细砂糖 35g 糖粉 65g
鸡蛋 1个 香草精 1.25ml

香草黄油曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化后倒入糖粉、细砂糖、搅拌均匀

步骤2

用打蛋器打发黄油混合物至体积膨大,颜色稍变浅

步骤3

分2-3次加入鸡蛋,搅拌器搅拌均匀。

步骤4

黄油中倒入香草精搅拌均匀

步骤5

低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刀搅拌均匀

步骤6

曲奇面糊放入裱花袋,烤盘垫上油纸,挤出曲奇形状。190度烤10min至表面金黄色出炉

香草黄油曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:22:34