春意盎然凉拌菜
简单方便是现代人生活的特点，低脂健康是现代人的追求，方便，健康正是这道小菜的特点。
春意盎然凉拌菜的做法
步骤1
莴笋削皮切片，水芹菜洗净切小段，用盐拌匀，杀出水分。
步骤2
取出所需，略挤水分，加蚝油，醋，黑芝麻拌匀即可。（杀水分时有盐了，不用再放）春意盎然凉拌菜的烹饪技巧
每次腌上后放在冰箱里，吃时取出，挤出水分，加调料拌匀就行了，如果当时吃，腌20分钟出水就行了。