诗文 | 羊肉包 |
释义 |
羊肉包老公总是吵着要我再蒸包子吃,还要求和在老家买的羊肉包味道差不多,这可如何是好?他可是个重口味… 羊肉包的做法步骤1 没有金带肥,就叫老板给了点板油,边上白色那个步骤2 剁辣椒步骤3 不知道买什么调料好,随便买的一包步骤4 加入葱花,料酒,盐,调料粉,姜蒜,花椒油一点点,瞬间那个香啊。板油炸油放凉了加入步骤5 面粉加入温水化好的酵母粉搅拌揉光滑醒发至两倍大,这是被我抓了一下有点趴下去了步骤6 醒发好的面揉匀切小赶皮,不怎么会使擀面棍,随便擀的。最后一个,超大馅。还是自己做的好…步骤7 精置十分钟步骤8 上锅蒸十五分钟,汤流出来了步骤9 天冷了不好发起来,我用热毛巾盖着面盆然后用保鲜袋套好,捂在被窝里面的,还放了个热水袋,半个小时就发好了步骤10 加了板油进去,伴在羊肉里更香,而且蒸出来还有汤汁羊肉包的烹饪技巧 |
随便看 |
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