啤酒卤蛋
啤酒卤蛋的做法
步骤1
先将鸡蛋煮八分熟，拿出用冷水浸下容易剥壳。剥好后凉在一旁，再去把调料制作好，用容器将盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，鸡精各取少量混合成调料。将锅内倒入豆油烧成八成热把鸡蛋放入国内！倒入一瓶啤酒小火煮一分钟，放入五香八角，再将制作好的调料倒入锅中，大火煮五分钟，在小火煮十分钟即可出锅。这道菜就做完了！啤酒卤蛋的烹饪技巧
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