草莓奶油蛋糕
又到我爹生日啦！我爹是圣诞节生日滴，送礼物什么的太头疼了！干脆做个蛋糕好啦！这个草莓的季节，谁能抵挡的了草莓蛋糕的诱惑啊！
草莓奶油蛋糕的做法
步骤1
把戚风蛋糕切成3片！咩哈哈！
步骤2
把细砂糖倒进水里煮沸，融化
步骤3
等糖水冷却后倒入樱桃酒
步骤4
把糖和牛奶倒入淡奶油，然后打发吧！
步骤5
打到有点发硬就可以啦！
步骤6
在转台上抹点奶油，用来固定蛋糕片！
步骤7
放上第一片蛋糕，要放到正中间哦！千万不要把蛋糕底的那片放这里哦！后面会说到
步骤8
涂抹糖水，然后抹上奶油，抹出去点也没事的！
步骤9
然后放上草莓，再抹一层奶油！
步骤10
放上第二片蛋糕，拍拍平！继续涂抹糖水→抹奶油→放草莓→抹奶油→盖上第三片蛋糕片
步骤11
放上第三片蛋糕片，注意，把蛋糕底的那片放在最上面哟，这样最平整！
步骤12
然后抹匀，放上草莓就好啦！耶！so easy！妈妈再也不怕我草莓吃不掉了！草莓奶油蛋糕的烹饪技巧
1、打奶油最好坐在冰水盆里打哦，打发比较快！一定要打到位，不然会流出来；2、戚风蛋糕最下面那层一定要放到最顶上，这样比较平整！