草莓奶油蛋糕

又到我爹生日啦！我爹是圣诞节生日滴，送礼物什么的太头疼了！干脆做个蛋糕好啦！这个草莓的季节，谁能抵挡的了草莓蛋糕的诱惑啊！

草莓奶油蛋糕的用料

步骤1

把戚风蛋糕切成3片！咩哈哈！

步骤2

把细砂糖倒进水里煮沸，融化

步骤3

等糖水冷却后倒入樱桃酒

步骤4

把糖和牛奶倒入淡奶油，然后打发吧！

步骤5

打到有点发硬就可以啦！

步骤6

在转台上抹点奶油，用来固定蛋糕片！

步骤7

放上第一片蛋糕，要放到正中间哦！千万不要把蛋糕底的那片放这里哦！后面会说到

步骤8

涂抹糖水，然后抹上奶油，抹出去点也没事的！

步骤9

然后放上草莓，再抹一层奶油！

步骤10

放上第二片蛋糕，拍拍平！继续涂抹糖水→抹奶油→放草莓→抹奶油→盖上第三片蛋糕片

步骤11

放上第三片蛋糕片，注意，把蛋糕底的那片放在最上面哟，这样最平整！

步骤12

然后抹匀，放上草莓就好啦！耶！so easy！妈妈再也不怕我草莓吃不掉了！

1、打奶油最好坐在冰水盆里打哦，打发比较快！一定要打到位，不然会流出来；2、戚风蛋糕最下面那层一定要放到最顶上，这样比较平整！

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