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诗文 清蒸鲽鱼
释义

清蒸鲽鱼

女儿的最爱

清蒸鲽鱼的用料

鲽鱼 一条 花椒 适量
葱姜 适量 料酒 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量 盐 适量

清蒸鲽鱼的做法

清蒸鲽鱼的做法图解1

步骤1

将鱼洗干净,去鱼鳞,葱姜切丝,用盐 料酒和切好的葱姜腌制一个小时。腌制完毕,倒掉残汁,放入蒸锅,大火!待蒸锅上气转小火整25分钟,出锅,炒锅放食用油烧热,将花椒放入油中,一分钟后浇汁在出锅的蒸鱼上,随后淋上蒸鱼豉油就可以上桌了!

清蒸鲽鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:32:50