春卷
前几天想着吃春卷，记得永和豆浆有春卷，昨天兴致勃勃去买春卷，被告知下架了，实在难过，而且超市也没有，哪里都没有，更加难过！！遂决定自己在家做春卷！
春卷的做法
步骤1
白菜，香菇，火腿切丝，面粉加盐加水搅拌至起筋，也可以加少量高筋面粉和食用油
步骤2
把搅拌好的面糊放在平底锅上摊成薄饼，注意锅中温度不要太高，家里没有平底锅，我用的电饼铛也很好用。
步骤3
包好就是这个样子，可以蘸水封口，然后放在电饼铛上用油慢慢煎，也可以放在油锅中炸。
步骤4
煎至两面金黄即可装出食用，大家快试试吧，超级简单！