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诗文 菰米腊味饭
释义

菰米腊味饭

我很喜欢菰米的口感,韧而脆,加在腊味米饭里别有一番风味。

菰米腊味饭的用料

白米 3杯 菰米 1/2杯
香肠 2根 生抽 一大勺
香油 一大勺 白糖 少许
盐 2小勺 青菜 适量

菰米腊味饭的做法

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步骤1

菰米提前4个小时浸泡
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步骤2

把菰米和白米一起淘洗干净
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步骤3

电饭锅内加适量煮米饭的水,加盐,一小块猪油,选择煮饭按键,加了猪油会让米饭香很多哦
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步骤4

腊肠两根洗净表面灰尘
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步骤5

把腊肠斜切成薄片
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步骤6

米饭焖干水分以后放入香肠片,盖好继续焖煮
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步骤7

米饭烹饪好以后加生抽,白糖,香油调成的料汁浇在饭上
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步骤8

米饭盛好以后,再烫几颗青菜,一顿美味丰富的主食就完成了

菰米腊味饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:45:09