无肉版――土豆咖喱盖浇饭
一道超简单，却很美味的盖浇饭讷。。
土豆咖喱的做法
步骤1
食材备好
步骤2
土豆，萝卜切约1.5cm立方块；香菇对半切开，每半再切3刀；香肠切厚片。 都只是约数，自己随意。步骤3
土豆，胡萝卜下锅，锅里放水没过食材。 不盖锅盖，开大火，水开后约10分钟停火。 期间要撇去浮沫步骤4
另起火，烧热，转小火，下香肠，炒出油脂。 倒入刚才的料理，加入香菇，咖喱。 搅拌片刻，待咖喱融化的差不多了，再转中高火，不盖盖子，煮到汤汁粘稠度比想要的稀一点，关火。盖上锅盖闷着 这时可以盛米饭了
步骤5
将米饭盛到小碗里，稍稍压实，再卡到盘子里，浇上土豆咖喱。土豆咖喱的烹饪技巧
是两个人的量~ 只要注意下小细节，相信成品肯定不会让自己失望~ 谢谢支持~