诗文 | 泡菜炒年糕 |
释义 |
泡菜炒年糕太久没传菜谱都变懒啦,过程就没有拍啦 泡菜炒年糕的做法步骤1 水烧开后,下年糕煮软捞出过凉水,年糕煮软些炒起来比较入味哦,过凉水可以使年糕更q弹哈!步骤2 热锅倒少许油,下入小青红辣椒 姜 蒜 爆香后下洋葱胡萝卜翻炒,再下入洗净的花蛤煸炒步骤3 接着放入切成小块的泡菜,可以加调味料啦,依次加入辣酱 盐 胡椒粉 糖 香油 鸡精 生抽,再加入半碗水步骤4 放入年糕,煸炒至水收干,洒上少许芝麻,年糕绵软就可以出锅啦!泡菜炒年糕的烹饪技巧 |
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