芒果曲奇饼干
家里有妹妹送的芒果干需要消耗，顺手烤了芒果饼干，味道竟出奇的好。
芒果曲奇饼干的做法
步骤1
室温软化黄油加入糖搅拌均匀，加入全蛋液搅均匀，再将切碎的芒果干倒入搅匀，然后筛入低筋面粉和盐继续搅拌均匀，用手轻揉成长方形，包好保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
步骤2
取出后去掉保鲜膜切成0.7cm厚片，摆入铺子油纸的烤盘，稍留间距以防饼干膨胀。
步骤3
烤箱预热200度，上下火中层180度17分钟。芒果曲奇饼干的烹饪技巧
芒果干需切碎，本方子量可以制作40块饼干，视个人烤箱温度调节。