葱油饼
葱油饼的做法
步骤1
烫面70%，余下面粉加30%温水调和成饺子面，擀成薄饼若干，均匀撒油，盐，掺入葱花，卷成麻花卷，再擀成薄饼
步骤2
少许油热锅（专业烙饼石锅），中火，翻正双面煎饼，上色后用力摔打至锅底，待饼起层方可出锅
步骤3
韩国石锅