素炒杏鲍菇
素炒杏鲍菇的做法
步骤1
1.杏鲍菇洗净切丁
步骤2
2.尖辣椒切好，姜切丝，蒜切片
步骤3
3.烧开水焯一下，然后捞起沥干水
步骤4
4.热锅热油
步骤5
5.油热后倒入辣椒姜蒜炒一会
步骤6
6.倒入杏鲍菇翻炒一会
步骤7
7.倒入盐，酱油，醋炒一会
步骤8
8.快熟时倒入辣椒粉，味精。就可以起锅了素炒杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇炒之前用开水焯一下，容易入味