白玉炒饭

第一次上传食谱，其实是家里就剩这些食材了，随便想着就开始了。名字不知道叫什么，看到黄瓜和洋葱都是半透明的，所以决定起白玉炒饭。和别人的炒饭食材不一样，这是自创的白玉炒饭，哈哈，给自己赞一个

白玉炒饭的用料

米饭适量

洋葱 1/4个

黄瓜手指长度

鸡蛋两只

木耳适量

葱适量

盐适量

生抽 5ml

白玉炒饭的做法

步骤1

将葱、木耳切丝，黄瓜去皮切丁，洋葱切丁

步骤2

两个鸡蛋打匀

步骤3

锅加热，放油，先炒鸡蛋

步骤4

鸡蛋盛在碗里，再开锅，油温后，先放洋葱，有香味出来后，再放葱，要不然葱很容易糊了，这次已经有点糊了~然后放木耳翻炒

步骤5

将黄瓜丁放入锅中炒半分钟就可以，稍微放点生抽

步骤6

然后将米饭放进去，放入适量盐

步骤7

最后将炒好的鸡蛋放进去拌匀就OK啦，没有拍放鸡蛋的照片

步骤8

最后出锅啦，还看到黄灿灿的锅巴了，哈哈。

1、米饭还是用冰箱里冻过的，炒出来口感更佳！ 2、个人觉得葱还是放在油锅里炸过了好吃，会有葱香味，要不然生的葱花只有荤味！