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小时候吃到大的一道经典菜,特别的怀念。越是经典的越能勾起思乡的情怀,每次一想家的时候就会做几个家乡菜解解馋。配料随着每次制作会慢慢改善,这次用了稍微多点的面粉代替了淀粉,因为淀粉用的多炸出来会发黑。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
关键在二次回炸稍微冷却后才会变的酥脆,烫的时候吃的话还是有点软的哦!
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。