电饭煲蛋糕的正宗做法、鸡蛋、小麦面粉、白糖、牛奶、黄油、淀粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 4颗

小麦面粉 3勺

白糖 3勺

牛奶 7勺

黄油 2片

淀粉适量

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

蛋清和蛋液分开装，蛋清液要盛在大一点的碗里哦。

步骤2

往蛋黄碗里加入三勺冒尖的面粉，两勺糖，7勺牛奶，再加一点淀粉。搅啊搅，知道搅匀^_^

步骤3

开始搅拌蛋液。最好拿三根筷子搅动，因为这一步最累，也是最关键的哦。～～一直搅动蛋液，（要同一个方向搅拌）搅到一半时加一勺糖，一直搅～～直到像奶油一样，粘在筷子上点不下来为止。Y(^_^)Y

步骤4

电饭锅内加黄油，预热一分钟。待黄油融化后，转动锅，使黄油均匀粘在锅内。

步骤5

把搅拌好的蛋液分两次倒入搅拌好的蛋黄液内，拌匀（搅拌时要像炒菜一样上下拌动，不可以划算噢）。:-D

步骤6

拌好后倒入锅内，在平面上掂两下锅，是为了把里边的气泡颠出来。

步骤7

开始上锅啦。^_^按到煮饭键，等两分钟跳到保温键时，用毛巾堵住出气口，等待20分钟，再按到煮饭键，等跳到保温键后，等20分钟就可以出锅啦。(☆_☆)

步骤8

上一张刚出锅的吧。是不是很诱人哈。