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诗文 玩烘焙必需会的--曲奇
释义

玩烘焙必需会的--曲奇


越简单,越经典---曲奇,让我“传授”给你们~ 简单、可口,旅游带着方便,送人也倍儿有面子

曲奇的用料

黄油 125克 糖粉 60克
鸡蛋 20克 牛奶 25克
低筋面粉 150克 盐 1.5克
小苏打 1克 果 酱 适量

曲奇的做法

玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解1

步骤1

糖粉和盐混合后加入软化的黄油用电动打蛋器打发
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解2

步骤2

加入小苏打,使饼干更酥脆,继续打发搅拌
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液,拌匀
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解4

步骤4

然后慢慢加入牛奶,分次边倒入边搅拌
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉,拌匀,最后快速搅打2~3分钟使得面糊打发
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解6

步骤6

面团装入裱花袋中,均匀的挤在烤盘上
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解7

步骤7

放入烤箱,上下火150度,烤15~20分钟
玩烘焙必需会的--曲奇的做法图解8

步骤8

烤好后待凉点缀些果酱装饰即可

曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:05:16