家常馄饨
家常馄饨的做法
步骤1
把面粉，盐，鸡蛋，油拌匀，加水和成稍硬一点的面团饧20分钟，再揉光滑
步骤2
把面团按扁
步骤3
用擀面仗擀成自己喜爱的厚薄程度
步骤4
再把面饼切成正方形的的馄饨皮
步骤5
五花肉切丁加葱姜，五香粉，油，盐垛成肉泥放入碗中
步骤6
然后擀好的面皮加肉馅包成馄饨生坯
步骤7
将馄饨煮熟后盛入碗内，放入虾皮，紫菜，香菜，少许香油
步骤8
再加入两勺汤即可!家常馄饨的烹饪技巧
面粉加少量盐，油，鸡蛋促使面劲道，而且面皮也不易粘连