诗文 | 南瓜炒馒头 |
释义 |
南瓜炒馒头从超市买馒头,很多时候都是成包买的,一包里面大概5个,对于三口或者两口之家这类的小家庭,就难免有剩余,而剩后的馒头通常就不那么爱吃了。怎样改善其口感,不至于丢掉浪费呢?我已经尝试过许多种加工办法,今天发的这个做法很简单,但好吃度也是很不错的喔。 南瓜炒馒头的做法步骤1 南瓜切小块儿,葱切段,蒜切片步骤2 馒头切丁步骤3 锅烧热后入植物油,随后加入葱、蒜爆香步骤4 将南瓜加入爆炒,随后加入适量蚝油,并添入水,没过南瓜为宜步骤5 南瓜已经炖熟,而锅内尚有水分时加入馒头丁翻炒,为了防止糊锅,改成小火步骤6 加入少量食盐和糖调味,略加一点即可步骤7 盛出,装盘,即可食用南瓜炒馒头的烹饪技巧如果蚝油加的稍多,就不需要再额外加盐了,糖可加可不加,南瓜本身已经有一定的甜度 |
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