粉丝蒸扇贝
粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝洗净肉壳分离，用料酒腌下，我这里用的葱姜料酒这样葱姜可以不放了
步骤2
粉丝泡软，分8份放到扇贝壳上
步骤3
准备好蒜末和青红椒粒，稍微加点蒸鱼豉油
步骤4
腌好的扇贝肉放到粉丝上
步骤5
淋少许蒸鱼豉油
步骤6
分别铺四个蒜蓉四个青红椒粒在扇贝肉上，入锅蒸15分钟，蒸好后淋上热油。完成！