诗文 | 培根芝士厚蛋烧 |
释义 |
培根芝士厚蛋烧培根芝士厚蛋烧的做法![]() 步骤1 把培根解冻,处理一下!可煎可烤,我是烤的,烤完后用剪子剪成丝!用刀切,容易切碎!![]() 步骤2 胡萝卜切丝、杏鲍菇抄水切丝、培根剪成丝备用!(其实,切成碎末更好,我是懒啦!不愿再切末)![]() 步骤3 鸡蛋打散,放入葱末、放入少许淀粉、少许食盐、滴几滴橄榄油,放入胡萝卜丝和杏鲍菇丝,搅匀!起锅,倒入比平时炒菜要多一点的油(我用的橄榄油),烧到五六成热调到小火,倒入蛋液!等底面稍微凝固铺上一层培根丝和芝士丝,然后从一边开始卷!![]() 步骤4 卷好后,放在锅的一旁,再下入一部分蛋液!因为我倒的蛋液比较多、而且辅料切的丝,所以卷出来比较厚,我就只卷了一层!如果卷的蛋饼薄,可以包在另一个鸡蛋饼里接着卷!![]() 步骤5 卷好后,切段,开吃!培根芝士厚蛋烧的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。