椰蓉面包
冬天这么寒冷，早上来正能量，香喷喷的椰蓉简直合适不过，一口气吃了两个，烤的时候香喷喷，醉了！
椰蓉面包的做法
步骤1
把主面团的高筋面粉，小麦胚芽，牛奶，白砂糖，盐，奶粉，取2g酵母，混合揉成面团。
步骤2
盖上保鲜膜，放在冰霜发酵一个晚上
步骤3
把发酵好的面团撕碎，放入面包机的底部，然后在面上加入剩余的1g酵母，启动和面程序和面20分钟
步骤4
和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟
步骤5
揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大
步骤6
排气，滚圆，醒发10-15分钟
步骤7
醒发的时候制作椰蓉馅，椰蓉加入细砂糖
步骤8
再加入蛋液和奶粉
步骤9
混合搅拌均匀即可
步骤10
取一份面团用擀面棒擀长
步骤11
加入椰蓉馅料
步骤12
收口，一定要收好
步骤13
压平，用小刀中间切开，不要切断
步骤14
像扭麻花一样扭起来
步骤15
烤箱底下放一盘温水，继续发酵两倍大
步骤16
发酵好的面团取出。预热烤箱，在面团上涂上鸡蛋液
步骤17
.加入杏仁片。180度上下火烤15-20分钟，看自己烤箱决定椰蓉面包的烹饪技巧
1.收口要密 2.冬天酵母可以加量。但是不能太多 3.放纸托为了二次发酵不会变形 4.椰蓉随个人喜欢加减！ 5.这是8个面包的量！