炖羊肉—冬季暖身
冬日最适合吃羊肉啦，羊肉炖的软烂入味实在太棒
炖羊肉—冬季暖身的做法
步骤1
把羊脚切块
步骤2
用清水洗净
步骤3
放入姜片，沸水煮开，放入羊肉
步骤4
羊肉绰水后捞出。放油起锅，入姜，蒜，八角，干辣椒，放入羊肉翻炒
步骤5
放入冰糖，生抽，老抽，大火煮15分钟
步骤6
倒入锅中熬煮，放入卤料包
步骤7
炖1个半小时直至羊肉软烂