红糖空心烧饼
红糖一直都比较喜欢，从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。在微博上看到一位姐姐做了红糖烧饼，特别喜欢。所以自己也亲自试试看。将馅儿稍稍做了一点改动。
红糖空心烧饼的做法
步骤1
除玉米油以外的其他材料混合成光滑的面团，玉米油分三次加入，充分揉匀。
步骤2
面团揉匀后，盖上保鲜膜发酵至原来两倍大。
步骤3
发酵好之后，将面团排气，平均等分为7个.滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤4
接着将熟花生用擀面杖擀的稍微成碎。不能擀成粉末即可，看个人喜欢。然后混合在红糖里面作为馅儿。
步骤5
取一个面团压扁，放入适量的红糖花生馅儿。接着包裹好，收紧封口。
步骤6
封口朝下，用擀面杖将面团擀平
步骤7
在烧饼表面刷一层蛋液，撒上适量的芝麻。
步骤8
在表面刷上一层蛋液，撒上一层芝麻。烤箱预热170°，15分钟即可，其实这个根据 个人家里烤箱来定。只要烧饼考的膨胀，就差不多了。
步骤9
步骤10
刚烤出来的烧饼脆脆的，馅儿的红糖也是暖暖的味道，还有花生碎，吃起来美美哒。
步骤11
步骤12
刚烤好的味道做好吃。
步骤13
成品图红糖空心烧饼的烹饪技巧
烧饼烘烤的时候根据自己家的烤箱来定，总之烧饼稍微鼓起来就差不多。