姜葱炒糕蟹
去台山玩当地朋友送了出名的台山糕蟹！
姜葱炒糕蟹的做法
步骤1
糕蟹
步骤2
斩件
步骤3
准备姜葱蒜
步骤4
先爆姜变金黄色加蒜，葱白段炒香，炒蟹要油多点！
步骤5
加入蟹件去炒，炒到变色晒锅边酒盖一下就打开
步骤6
打开盖调味，加鸡粉，一点盐，耗油，糖，翻炒均匀，快要上碟才加葱叶！加少少生粉水沟芡汁上碟！