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诗文 农家卷子
释义

农家卷子

每次去农家院 最爱吃卷子!逐步摸索出来的。

农家卷子的用料

面粉 300g 花椒盐(市场有卖的) 1勺
油 10ml 酵母 5g

农家卷子的做法

步骤1

将面和酵母混合,温水和面。醒发半小时。

步骤2

面团变成2倍大小是就可以了。将面团擀平,抹油,卷成条状,然后切成小块,备用。
农家卷子的做法图解3

步骤3

平底锅烧热后依次放入抻好的卷子 ,锅内放入大概20ML的水,盖上锅盖。等到水差不多收干是就好了!

农家卷子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:07:15