全麦香蕉蔓越莓小蛋糕
全麦香蕉蔓越莓小蛋糕的做法
步骤1
蔓越莓干切碎备用；香蕉碾成泥备用（我用擀面杖的一头碾的）。
步骤2
无盐奶油 黄砂糖，先用橡皮刮刀拌匀，再用搅拌机打发至光滑。
步骤3
分次加蛋，打散、拌匀。
步骤4
加入香蕉泥和柠檬汁拌匀。
步骤5
分别筛入全麦粉、泡打粉和小苏打粉用橡皮刮刀拌匀，加入盐拌匀。
步骤6
加入蔓越莓干拌匀。
步骤7
垫好纸模，将面糊装入裱花袋，均匀挤入纸模中。
步骤8
放入预热的烤箱，以175℃烘烤30分钟。
步骤9
新鲜出炉全麦香蕉蔓越莓小蛋糕的烹饪技巧
全麦小蛋糕虽然口感相对粗一点，但是多了麸质更健康。