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诗文 红薯汤圆
释义

红薯汤圆

突然心血来潮想吃汤圆,因为我胃不太好,所以汤圆一类不容易消化的糥米制品,医生建议尽量少吃。但是我又对糥米粉做成的东东特别的爱。所以,我在做汤圆的时候加入一半的红薯进去,那这样一来不就减少了一半的糥米粉含量,哈哈。有粗粮在里面,好吃又健康哦。跟我一样,想吃汤圆胃又不好的姐妹们不妨来试试看。

红薯汤圆的用料

糥米粉 150克 红薯 1个

红薯汤圆的做法

红薯汤圆的做法图解1

步骤1

黄芯红薯1个去皮切片
红薯汤圆的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸熟
红薯汤圆的做法图解3

步骤3

糥米粉150克准备
红薯汤圆的做法图解4

步骤4

蒸熟的红薯用勺子压成泥
红薯汤圆的做法图解5

步骤5

红薯泥与糥米粉一起揉成面团
红薯汤圆的做法图解6

步骤6

将面团搓成一个个相等份量的小圆球
红薯汤圆的做法图解7

步骤7

锅内水烧开后,下汤圆
红薯汤圆的做法图解8

步骤8

煮至汤圆浮在水面即可食用

红薯汤圆的烹饪技巧

因红薯含水份较多,全程不需要加水

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更新时间:2024/12/25 14:53:52