诗文 | 啤酒鸡翅 |
释义 |
啤酒鸡翅特别喜欢做也喜欢吃的一道菜。 啤酒鸡翅的做法步骤1 鸡翅改花刀,两面都划上两刀,不用太深。水快烧开放入鸡翅焯水,等浮沫出来盛出来,放在碗里,加入适量的料酒和生抽,一片姜腌制20分钟。步骤2 锅加热,倒入油,加热至七成熟,放入鸡翅,煎至两面金黄。把煎好的鸡翅盛出来。步骤3 然后加入一点油,葱姜蒜和干辣椒,爆香后,加入鸡翅,炒几下然后加入啤酒没过鸡翅。加老抽。步骤4 然后等水烧的差不多干了,加入生粉,再放入适量的盐,最后等水烧干即可。啤酒鸡翅的烹饪技巧 |
随便看 |
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