诗文 | 无油奶黄酱 |
释义 |
无油奶黄酱奶黄酱可以用来做奶黄包或者奶黄面包,自己做的无添加色素、香精,也没有油和淡奶油,甜度又可以自己控制,太健康了!最重要制作简单。 无油奶黄酱的做法步骤1 蛋黄和糖,用手用打蛋器搅拌至淡黄色。步骤2 筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀成糊状。步骤3 牛奶倒入小锅,小火煮至略为沸腾,离火倒入蛋糊中,搅拌均匀。步骤4 再倒回小锅,小火边煮边搅拌,至糊状即可。注意不要煮沸,不要焦底。无油奶黄酱的烹饪技巧奶黄酱冷却后,可以做馅料也可以用来涂面包吃,随意哈! |
随便看 |
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