吐司
撕着吃的吐司，奶香浓郁，爆发力强
吐司的做法
步骤1
将除黄油外所有原料放入厨师机，搅拌面团
步骤2
揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了
步骤3
继续揉面，揉到完全阶段
步骤4
面团盖上保鲜膜进行第一次发酵，室温一个小时左右。
步骤5
发好的面团水涨到2~3倍大，用手指戳一下不下陷不反弹，即是正好。
步骤6
面团均分成三团，分别排气、滚圆，盖上保鲜膜一旁松弛15~20分钟。
步骤7
取一块面团擀成长舌状，自下而上卷起。再调个方向，将面团擀成与模具等宽的长条，再次卷起
步骤8
等距放于模具中
步骤9
于温暖处（温度38度，湿度85%的环境最佳）进行最后发酵，面团发到原来的2~3倍大（一般要求发到模具的八九分高，如果是平盖，那么要发到八分） 9. 烤箱预热，中下层，上下火，180度， 40分钟左右
步骤10
冷却后，及时切片，密封保存。或者手撕着吃。吐司的烹饪技巧
可以不加盖，上色后加锡纸。爆发力很强的配方