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诗文 萝卜牛肉大蒸饺
释义

萝卜牛肉大蒸饺

天气渐渐的凉了,今天还下了雪,老妈前几天就想吃牛肉萝卜蒸饺,正好今有空,开工啦!

萝卜牛肉大蒸饺的用料

萝卜 1个 牛肉 500g
葱 2根 姜 20g
蚝油 10g 盐 2勺
香油 40g 面粉 500g

萝卜牛肉大蒸饺的做法

萝卜牛肉大蒸饺的做法图解1

步骤1

把食材备好。
萝卜牛肉大蒸饺的做法图解2

步骤2

面粉用热水烫一半,再用凉水拌匀,揉成团,备用。
萝卜牛肉大蒸饺的做法图解3

步骤3

牛肉剁成肉馅(葱,姜,蚝油,盐,五香粉,香油),萝卜擦成丝,切成1厘米的段段,放在肉馅上面,备用。
萝卜牛肉大蒸饺的做法图解4

步骤4

锅中放入冷水,把包好的饺子码入锅中,大火蒸20分钟,关火焖3分钟,出锅啦!
萝卜牛肉大蒸饺的做法图解5

步骤5

看看薄片大馅,还有汤汁呐!快快来尝尝吧!

萝卜牛肉大蒸饺的烹饪技巧

牛奶馅喜油,最好多放点香油啊,面最好用热水烫一半再用凉水拌匀揉成面团。

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更新时间:2024/12/26 4:08:36