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诗文 柚子蜂蜜茶
释义

柚子蜂蜜茶

秋季最好的饮品~柚子皮顺气,去油解腻,是清火的上品

柚子蜂蜜茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 500g
冰糖 若干 盐 若干

柚子蜂蜜茶的做法

柚子蜂蜜茶的做法图解1

步骤1

柚子~蜂蜜~盐~
柚子蜂蜜茶的做法图解2

步骤2

加盐~搓洗柚子的表皮(表皮的蜡)~ 再用清水冲洗干净~
柚子蜂蜜茶的做法图解3

步骤3

用削果刀~把柚子皮削下来~用刀的话白色肉肉太多比较苦-还是削果刀比较好哦)
柚子蜂蜜茶的做法图解4

步骤4

把柚子皮切成细条条~加盐~加水~腌制3小时以上~
柚子蜂蜜茶的做法图解5

步骤5

浸泡③小时以上柚子皮会软化~减少苦涩味
柚子蜂蜜茶的做法图解6

步骤6

我这个是泡了4个小时的柚子皮~
柚子蜂蜜茶的做法图解7

步骤7

取锅~水煮开~加入泡好的柚子皮~(腌制好了不用洗,捞出就可以了)
柚子蜂蜜茶的做法图解8

步骤8

加盐~煮10分钟~中小火 (在煮的时候可以先处理果肉~)
柚子蜂蜜茶的做法图解9

步骤9

取半个柚子大约800克左右~ 取个大点的容器放入剥出的果肉~
柚子蜂蜜茶的做法图解10

步骤10

把柚子皮捞出~过冷开水~沥干水分备用~
柚子蜂蜜茶的做法图解11

步骤11

把果肉揉出水~(我个人不喜欢带手套,觉得不卫生的可以带一次性手套~)
柚子蜂蜜茶的做法图解12

步骤12

加入冰糖揉~在入沥干的柚子皮揉~
柚子蜂蜜茶的做法图解13

步骤13

搅拌均匀以后~静止30分钟~
柚子蜂蜜茶的做法图解14

步骤14

倒入锅里熬煮~收汁~ (因为腌制过30分钟,会出很多水分, 所以不用加水进去,本身有汁水了)~
柚子蜂蜜茶的做法图解15

步骤15

收汁收到这样就差不多了~也可以在干一些~
柚子蜂蜜茶的做法图解16

步骤16

装进玻璃小瓶子里~或者是大的密封罐里~ (我喜欢装在小瓶子里一瓶一瓶慢慢品尝) 加入蜂蜜~搅拌均匀~ 密封冷藏即可~
柚子蜂蜜茶的做法图解17

步骤17

完成啦!将将将~ 用温水调和饮用最佳~ 秋季最好的饮品~柚子皮顺气,去油解腻,是清火的上品~长期服用有美容的功效

柚子蜂蜜茶的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:40:38