白菜豆腐砂锅
冬日里的暖锅！ 可加的东西也可以很多： 各种丸子， 发猪皮，海参， 冻豆腐， 各种豆制品：腐皮， 枝竹，千张，油面筋塞肉， 各种菜心， 各种粉丝， 段， 条... 砂锅不过大， 吃一部分， 边吃边加... 发挥你的想像力！
白菜豆腐砂锅的做法
步骤1
多美的大白菜， 几片叶子就成！
步骤2
切白菜， bacon， 姜蒜辣椒。
步骤3
炒锅不用油， 放入bacon， 开火， 翻炒。 差不多把bacon拨一边， 爆香（葱）姜蒜辣椒。
步骤4
然后放入白菜翻炒， 切入豆腐块，入鸡汤一碗， 盖锅盖咕嘟咕嘟10-15分钟， 加入金针菇， 最后撒香葱段， 尝咸淡加盐， 白胡椒粉， 把热气腾腾的咕嘟咕嘟端上桌！ 围炉吃吧！白菜豆腐砂锅的烹饪技巧
是的， 和火锅一类啦， 一样的3-5人聚一起， 小酌美味的节日菜， 可以一直进行下去... 那为美好的生活， Cheers/干杯！