奶盐苏打饼干（参照君之的配方）
君之配方中用的是富强粉，我没有就用中筋粉代替了，有点点不同，苏打饼干热量低，味道有点咸，香脆，很适合怕长肉肉朋友当零食解馋。（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
奶盐苏打饼干（参照君之的配方）的做法
步骤1
来个材料的集体照
步骤2
首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团
步骤3
盖上保鲜膜室温发酵至2倍大
步骤4
发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟
步骤5
接着制作油酥，黄油隔水融化后将黄油、盐、面粉混合，揉成油酥面团
步骤6
将松弛好的水油皮面团在案板上擀开，油酥面团放在擀开的水油皮面团上，压扁，用擀面杖压一压，使它以扁平的状态铺在水油皮中间
步骤7
将水油皮面团从四周向中间叠起来，将油酥包裹在面团里
步骤8
将叠好的面团擀开成为长方形，再将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折（叠被子式）再擀开，如此操作2次。
步骤9
最后将面块擀成薄薄的大片（约2mm），用叉子在面片上扎一些小孔，切成大家想要的形状
步骤10
放入预热好150℃的烤箱中层，烤10分钟左右，
步骤11
撰写制作步骤奶盐苏打饼干（参照君之的配方）的烹饪技巧
1：其实参照君之做法的话，在切好小片还要等发酵二十分钟的，此步骤当时我省了，没做。 2：可以在苏打饼干里加些葱花更香