麻辣鸭掌翅
麻辣鸭掌翅的做法
步骤1
备材料，蒜头外皮不要剥去
步骤2
鸭掌翅用沸水焯过
步骤3
把除鸭掌翅外的所有调味与辅料同放一锅，煮沸
步骤4
加进鸭掌翅
步骤5
火加盖煮1.5小时左右，中途翻动一下
步骤6
煮至汁收至9成干，关火，取出切件即可上碟麻辣鸭掌翅的烹饪技巧
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