培根芝士面包
外面的芝士培根一直都是我的大爱，以前，厚厚的拉丝芝士，加上培根肉绝对是早餐的最好的搭配，烤这个面包的时候简直满屋飘香啊，老妈子大赞，小弟也抢着吃。
培根芝士面包的做法
步骤1
除黄油以为的主料全部放进面包机，先放液体再到盐/糖再到面粉，中奖挖小洞放入酵母，启动面包机中的imix程序揉面20分钟。
步骤2
揉面20分钟结束以后，在加入20G的软化的黄油，再按imix程序再揉面20分钟揉至出膜即可。
步骤3
面团柔光滑以后，必须要糅出一层薄薄的膜。
步骤4
取出光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可。
步骤5
取出发酵好的面团分成6份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟即可。
步骤6
将松弛好的面团压开，放上培根肉。
步骤7
撒上适量的芝士碎。
步骤8
然后卷起，用刀切其1分为2,注意切的时候不要切断。
步骤9
预热烤箱，将整形好的面团发酵至两倍大，表面刷上蛋液，撒上切碎的香葱。
步骤10
上下火中层，180度20分钟即可。
步骤11
烤的时候香喷喷的。培根芝士面包的烹饪技巧
面团收口饿时候必须注意，修口一定要修好，不然会散开。