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诗文
椒麻鸡
释义
椒麻鸡
椒麻鸡的用料
土鸡 一只
花椒 50g
麻椒 20g
梅花椒 20g
大葱 两根
洋葱 一个
姜 半个
桂皮 一段
党参 一点
枸杞 十个
草果 一个
其他调料 若干
椒麻鸡的做法
步骤1
煮鸡到九成熟,拿出来沥干
步骤2
泼花椒油和辣椒油,放入煮鸡的鸡汤中熬两个小时,放入草果等调料
步骤3
熬好之后把鸡撕了,放入熬好的椒麻鸡汁和洋葱辣椒
椒麻鸡的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/6 18:42:46