芝士焗红薯
以前在外面吃过，今天在家尝试一下
芝士焗红薯的做法
步骤1
红薯洗净对半剖开。
步骤2
黄油软化，称好其他配料，红薯上锅大火蒸面，大约25分钟。
步骤3
芝士切碎或者擦丝，热红薯加黄油炼乳用料理机打好。注意红薯皮附近用小勺子刮的时候要留大约一公分厚。
步骤4
将红薯泥压回红薯皮，压实。上面铺满芝士碎。
步骤5
放入预热好的烤箱中层内。170度上下火20分钟，至表面出现焦黄后取出。
步骤6
成品。
步骤7
成品2。芝士焗红薯的烹饪技巧
马苏里拉奶酪尽量多放，保证铺满红薯表面。
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