【减肥餐菜谱】清炒蘑菇青椒
本着健康营养低脂低热的要求，但绝不能在口味上打折而制作的美味菜。
清炒蘑菇的做法
步骤1
（抱歉晚上已没有时间照照片了）蘑菇洗干净，攥干，去掉硬根，撕成条。青椒切筷子粗的丝步骤2
锅放2/3羹匙的油，青花椒放里面，别等太热冒烟了，花椒稍出香味，下蘑菇，中小火炒黏出水步骤3
还是小火哦，再炒三分钟，下青椒丝、鸡粉，开大火，点一点盐哈，少之又少最好，放蒜片，翻三五个身，就出锅了。本来要用淀粉勾芡，还是省却些大卡了，并且有芡汁，油就容易挂在菜上。步骤4
放心的吃吧！清炒蘑菇的烹饪技巧
减肥者第一要完全禁止含糖饮料。但在做菜时不仅要低热量，而更主要的是减盐。减少水分滞留，影响细胞代谢，让身体在微观状态也是朝健康发展的。