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诗文 红烧排骨
释义

红烧排骨

有喜欢吃红烧排骨的吗我老公最爱红烧排骨!现在也是我的拿手菜了分享给喜欢吃排骨的美妈们!

红烧排骨的用料

排骨 500g 蒜头 1个
生姜 4片 红椒 6-7个
八角 1个 桂皮 5g
盐 1勺 糖 1勺
老抽 适量 料酒 1勺
油 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净再锅里吊下水去除血水
红烧排骨的做法图解2

步骤2

材料来个大集合
红烧排骨的做法图解3

步骤3

水开后将排骨盛入盘子里备用
红烧排骨的做法图解4

步骤4

锅里放油加热后倒入排骨开始翻炒
红烧排骨的做法图解5

步骤5

记得中火翻炒、翻炒3分钟左右、排骨成这样的颜色加入蒜瓣、生姜
红烧排骨的做法图解6

步骤6

继续翻炒2到3分钟的样子开始加酱油
红烧排骨的做法图解7

步骤7

附图片老抽(开始调中小火烧)
红烧排骨的做法图解8

步骤8

再加一点料酒、喜欢吃糖醋排骨的这时候也可以加适量醋!其它一样
红烧排骨的做法图解9

步骤9

继续加盐一勺
红烧排骨的做法图解10

步骤10

颜色已经很好看了!
红烧排骨的做法图解11

步骤11

加盐后翻炒几下就加水!水位过排骨一点、这个时候把红椒、八角、桂皮依次放进去、再加一勺糖!开始中大火烧吧!
红烧排骨的做法图解12

步骤12

汤汁大概收到这样就可以了、稍微留一点汤汁、要不太干了
红烧排骨的做法图解13

步骤13

开始装盘吧!颜色有没有很美丽呢……
红烧排骨的做法图解14

步骤14

来张特写
红烧排骨的做法图解15

步骤15

超级美味的哦!很简单的有客人的话可以撒点芝麻再上面更有看相!我家就我和老公这步省了!喜欢赶紧收藏吧!自己学会了!饭店里的都弱爆了

红烧排骨的烹饪技巧

喜欢糖醋排骨的可以在吵的时候直接加醋哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:44:33