笑脸土豆饼
笑脸土豆饼的做法
步骤1
土豆切开，蒸二十分钟左右(最好皮去掉切薄点，我是蒸熟去皮有些不太好去)
步骤2
捣碎压成土豆泥，加盐，油，胡椒粉(适量，或许是少了我没吃出味道)
步骤3
加淀粉，土豆的三分之一，(我是红薯粉，先擀碎再加)
步骤4
尽量揉匀，放二十分钟左右(别的地方看的，跟着做啦)
步骤5
找东西压出圆脸来，筷子点眼睛，嘴巴用勺子划一下(不知道是不是太干了，一整张皮擀不出来就一个个擀了，擀的时候要撒点面粉不粘)
步骤6
第一批炸太久了，不好看
步骤7
这个就不错啦，反正土豆是熟的不用炸太久，番茄酱蘸着吃味道还行，不过不像店里那样脆，软软的