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诗文 凉拌紫甘蓝黑木耳
释义

凉拌紫甘蓝黑木耳

凉拌紫甘蓝黑木耳的用料

紫甘蓝 4片 黑木耳 根据个人喜欢
香菜 适量 花生米 适量
盐、白糖、鸡精、麻油、醋 适量

凉拌紫甘蓝黑木耳的做法

凉拌紫甘蓝黑木耳的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发,洗净,用开水焯熟,大概三分钟左右。
凉拌紫甘蓝黑木耳的做法图解2

步骤2

紫甘蓝洗净,切成细丝,用一点盐腌一下,大概十五分钟左右,腌完把汁水倒掉。
凉拌紫甘蓝黑木耳的做法图解3

步骤3

腌紫甘蓝的时候,可以炸花生米了,节省时间
凉拌紫甘蓝黑木耳的做法图解4

步骤4

当然了,你还可以洗香菜,洗完记得用凉开水过一下噢!
凉拌紫甘蓝黑木耳的做法图解5

步骤5

把蒜头剁碎,放入装紫甘蓝和黑木耳的盆子里,再放入盐,白糖,鸡精,麻油,还有一点点的醋,喜欢吃辣的记得放点红辣椒。 大功告成,装盘啰,洒上香菜和炸花生米,色香味俱全啊!

凉拌紫甘蓝黑木耳的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:35:57