无油小蛋饼
老公喜欢品茶、两天左右就得做一回小饼干、品茶小点心很不错的
无油小蛋饼的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
蛋白打发、将40g白糖分三次放进去、直至打发步骤3
剩下20g白糖放入蛋黄中、搅拌
步骤4
将1/3蛋白放入蛋黄中、上下翻拌
步骤5
拌匀后、将剩下蛋白放进去上下拌匀、
步骤6
拌匀之后将筛过面粉放进去拌匀
步骤7
烤盘放上油纸、挤好放盘、160度上下火10分钟、好了再调到180度烤一分钟上色步骤8
个人口味、可以上面撒点芝麻、味道更好些步骤9
成品