盐焗风味蜜汁烤鸡腿

说说这个烤鸡..啊...腿。之前用盐焗鸡调料做过一次花雕盐焗鸡翅，味道好的很。平日用惯了专门用来烤肉的调料，这次换换。效果玩儿瑞玩儿瑞的不错。一共是两个大鸡腿，我一个剔骨做成了鸡肉卷，一个是直接烤的整只鸡腿。两个区别，就是鸡肉卷的似乎更嫩更多汁。但费了半天劲，出不来几块，看上去有点可怜，被某人几口就消灭掉了，切薄了就该碎了，所以去掉两头，中间成型的也就2-3块到头了。整只腿的比较能贯穿用餐始终，最合适的是家里来比较亲近的朋友，一人一只腿拿去肯切。再吃点盘子里面的土豆，蘑菇什么的齐活。那才有吃相呢，想想都觉得是一件很嗨皮的事。