蛋卷寿司

做了之后，变白了了！！O__O"…，不知道咋回事！

蛋卷寿司的用料

步骤1

1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。

步骤3

2.将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

步骤4

3.胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

步骤5

4.将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼。晾凉备用。

步骤6

5.取一个寿司帘，放保鲜膜。

步骤7

6.将蛋饼铺好。

步骤8

7.倒入米饭，铺匀，边缘留1/4空隙。倒入一勺沙拉酱，涂抹均匀。

步骤9

8.放上鸡蛋片，黄瓜条、大根条、火腿肠条，胡萝卜条。

步骤10

9.自下向上卷，边卷边揭掉保鲜膜

步骤11

10.全部卷好，再把保鲜膜卷上，放10分钟。

步骤12

11.将保鲜膜揭掉，切片即可。

~ 小贴士 ~ 1.煎外包蛋饼皮的时候最好用两个鸡蛋，这样煎出来厚一些，便于卷米饭。 2.煎蛋饼的时候要小火。

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