蛋卷寿司
做了之后，变白了了！！O__O"…，不知道咋回事！
蛋卷寿司的做法
步骤1
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。
步骤3
2.将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。
步骤4
3.胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
步骤5
4.将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼。晾凉备用。
步骤6
5.取一个寿司帘，放保鲜膜。
步骤7
6.将蛋饼铺好。
步骤8
7.倒入米饭，铺匀，边缘留1/4空隙。倒入一勺沙拉酱，涂抹均匀。
步骤9
8.放上鸡蛋片，黄瓜条、大根条、火腿肠条，胡萝卜条。
步骤10
9.自下向上卷，边卷边揭掉保鲜膜步骤11
10.全部卷好，再把保鲜膜卷上，放10分钟。
步骤12
11.将保鲜膜揭掉，切片即可。蛋卷寿司的烹饪技巧
~ 小贴士 ~ 1.煎外包蛋饼皮的时候最好用两个鸡蛋，这样煎出来厚一些，便于卷米饭。 2.煎蛋饼的时候要小火。