| 诗文 | 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼 |
| 释义 |
胡萝卜西葫芦鸡蛋饼早餐不知道吃什么,这个味道鲜美,做法简单,孩子也能把菜吃进肚子里去。 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法
步骤1 西葫芦洗净,胡萝卜去皮
步骤2 分别切细粒
步骤3 打入鸡蛋
步骤4 放盐,用打蛋器搅匀
步骤5 搅匀加适量水继续搅匀
步骤6 放入面粉,并搅匀
步骤7 面糊搅好
步骤8 取平不粘锅,烧热,放少许油
步骤9 盛两大勺面糊倒锅中心,火要小火,快速的把锅转转,使面糊均匀的分布在锅底。
步骤10 背面熟透,轻轻翻面,这个面糊比较稀,饼比较薄也比较容易坏。
步骤11 背面也熟透,有漂亮的颜色即可出锅了。胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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